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Bajar de peso

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bajar-de-peso1Bajar de peso, muchos queremos lograrlo y recurrimos a dietas drásticas (que lo único que ganamos es perder la masa muscular) o intervenciones quirúrgicas, que con el tiempo se puede dar el muy conocido EFECTO REBOTE, para llevar una vida saludable y estar en tu peso ideal sólo debes tener una buena alimentación y realizar ejercicios diarios.

Lo que debes tener en cuenta es comer la cantidad de proteínas y vitaminas que tu cuerpo necesita  y los alimentos que no sobrepasen un consumo normal. Es por esto que las buenas dietas deben ser aquellas que se puedan mantener de por vida y no solo por unas semanas, meses o una temporada específica. La mejor manera es concebir a la moderación como el equilibrio que necesitas para mantener un cuerpo sano.

Consejos que debes tomar en cuenta:

Debes elegir la dieta adecuada (dependiendo de tu edad, perfil, etc.). Si sigues una dieta muy estricta consulta con un especialista en nutrición o con tu médico habitual para elegir la más conveniente.

Las dietas más efectivas y rápidas para adelgazar no siempre son las más aconsejables o equilibradas para tu cuerpo. Es mejor seguir dietas personalizadas.

Duda de las «dietas milagrosas» y excesivamente rápidas: la manzana, el membrillo, el melocotón el sirope de savia y limón, (en general las basadas en frutas o verduras) pueden ser muy beneficiosas y eficaces si se controlan las cantidades o constituyen ayunos o semi -ayunos muy limitados. No abuses

Tambien debes tomar en cuenta que la cantidad de energía que consumes en el verano no es la misma que la del invierno, ya que el cuerpo requiere mas calorías que refuercen tu sistema inmunológico.

bajar-de-peso-pescadoPara ello podemos optar por:

  • Cereales:  Como el maíz, el trigo, avena o arroz, aportan la fibra y carbohidratos necesarios que tu cuerpo necesita para sus actividades del día a día.
  • Tubérculos: Habría que optar por la papa, yuca o el camote pues constituyen grandes fuentes de contenido calórico. Además, al igual que los cereales, estos suman  los carbohidratos que posteriormente el organismo convertirá en energía.
  • Frutas y verduras: Dale prioridad a aquellas que sean ricas en vitamina C como la naranja, la mandarina, pimientos o tomates, de esta forma el sistema inmunológico quedará reforzado para la prevención de enfermedades. Si bien es cierto que la vitamina C no te curará de los temidos resfriados, si pueden llegar a acortar el periodo de la enfermedad.
  • Carnes: Pollo sin piel, pavo, carnes magras y pescados, son un excelente complemento para la dieta diaria. Cabe resaltar que estos alimentos poseen vitamina B12,  un compuesto que mejora nuestro metabolismo y que, muchas veces, es recetado para combatir la depresión y el insomnio.
  • Sopas calientes: Por defecto, son la opción número uno a la hora de combatir el frío. En este punto, San Mateo te recomienda incluir pastas o legumbres dentro del plato, evitando juntarlo con carnes ricas en grasas que podrían desequilibrarte.
  • Agua: Puede que con las bajas temperaturas, no sientas la necesidad de hidratarte. La falta de este importante líquido puede hacerte perder la concentración y provocarte una baja notable en tu rendimiento físico e intelectual. Para evitarlo, habrá que mantener la hidratación constante para así evitar una retención de líquidos y obtener una buena circulación en el cuerpo.

RECOMENDACIONES

bajar-de-peso-aguaBebe mucha agua:

Beber unos 8 vasos al día, te previene la deshidratación y ayuda al cuerpo a metabolizar la grasa acumulada. Además, con suficiente agua dentro, tus riñones estarán en capacidad de funcionar muchísimo mejor y así evitar la retención de fluidos.

Come como mínimo 5 comidas al día:

De esta manera, evitarás periodos de ayuno, que no sólo no te ayudarán a adelgazar, además activarán tu metabolismo para almacenar grasa.

No dejes de lado el desayuno:

bajar-de-peso-desayunoTomar el desayuno en la mañana también te ayuda a iniciar tu metabolismo.
No te saltes el desayuno y no dejes de comer hasta la media mañana o hasta la tarde, si haces eso tu metabolismo se va a reducir causando que no quemes ninguna grasa extra.

Tomar el desayuno te ayudará a detener estas ansias por comer que podrías llegar a tener más tarde en el día.

Reduce las calorías:

Lo ideal es seguir una dieta baja en calorías. Para bajar de peso se debe gastar más calorías que las que consumes.

Come más frutas y verduras :

Come por lo menos cinco frutas y verduras al día, come fruta para desayunar, o para acompañar una comida, como un aperitivo, o cuando esperas para la comida. Hortalizas y frutas son una fuente muy rica de fibra, vitaminas y minerales, también son ricos en antioxidantes que ayudan a prevenir cáncer.

Haz ejercicios:

bajar-de-peso-ejerciciosTan pronto como te despiertas en la mañana haz tu rutina de ejercicios durante al menos entre 30 minutos y una hora. Estudios han mostrado que hacer ejercicio en la mañana quema hasta 3 veces más grasa que cuando te ejercitas en cualquier otro momento del día.

La razón es que, durante el día la fuente principal de energía para el cuerpo son los carbohidratos que obtienes de tus comidas.

Cuando duermes de noche por más de 6 horas, tu cuerpo agota todos estos carbohidratos generando energía que se usa en varios funciones corporales que se realizan mientras duermes.

Cuando te despiertas en la mañana, tu cuerpo no tiene más carbohidratos que pueda usar como energía y entonces tendrá que quemar grasa corporal para producir esa energía.

Para que aproveches esta oportunidad matutina para quemar grasa debes hacer ejercicio a primera hora en la mañana. No comas primero el desayuno, porque si lo haces…

Le estarás dando a tu cuerpo algunos carbohidratos como fuente de energía y no dejarás que tu cuerpo use la grasa corporal que quieres quemar como esa fuente de energía.

Come Despacio:

Se debe masticar cada bocado al menos 15 segundos concentrándose en su sabor. De esta forma el cerebro se dará cuenta de que el estómago está lleno. Si se come de forma rápida el cerebro no podrá percibir la saciedad y, por ello se tenderá a comer de más.

Controla tu ansiedad:

Si eres de las que come sin control, eres de las que pican entre horas y no puedes parar hasta haber terminado?
Si no puedes controlarlo, elige una actividad alternativa que te distraiga como caminar, llamar amigos, leer o darte un baño.

Duerme lo necesario:

bajar-de-peso-suenhoEl sueño insuficiente provoca la generación de la hormona que estimula el apetito e inhibe la que da al cerebro señales de saciedad. Dormir menos de 7 horas o más de 9  se altera el control del apetito. Por esto dormir lo necesario para no engordar.

No ingieras bebidas alcohólicas:

El alcohol consumido no está almacenado en el organismo, sino que, circula por la sangre hasta que se elimina del cuerpo. Cuando el organismo elimina el alcohol, el metabolismo se vuelve más lento. Esto significa que los azúcares y los ácidos grasos, que han sido parte del alcohol consumido, no se quema de manera eficiente, lo que conduce a su acumulación en el tejido adiposo.

No comas en exceso por la noche:
Según estudios realizados, la comida que más engorda es la que se consume en la cena. Por ello, se recomienda cenar de forma ligera.

EJERCICIOS PARA HACER EN CASA

La mejor forma a parte de una alimentación sana para bajar de peso son los ejercicios, por lo menos deberiamos ejercitar nuestro cuerpo 3 veces a la semana con una rutina diaria de 30 a 45 minutos, esto te ayudará a bajar y mantenerte en el peso ideal.

bajar-de-peso-ejercicios-matutinosEjercicio cardiovascular: Debes realizarlo 3 veces por semana en un mínimo de 30 minutos. Puedes empezar con una caminata, bailando, subiendo y bajando escaleras o saltando soga. Se pueden llegar a quemar entre 500 o 600 calorías por sesión, por lo que si el objetivo es reducir esos kilos de más, tienes que hacerlo como una rutina diaria

 Trabajo abdominal: El tener un abdomen plano y tonificado es el sueño de todos. Lo que se debe hacer es trabajar los oblicuos (esos músculos a los lados del torso) y realizar abdominales, paseos en bicicleta y levantamiento de piernas por los menos 3 series de 30 repeticiones en un principio. Conforme la rutina se vaya haciendo más fácil y tu cuerpo se vaya adaptando a la actividad, el número de movimientos por ciclo debería ir en aumento.

Flexiones y sentadillas: Estos ejercicios te ayudarán a tonificar los  músculos del brazo, pecho y otras zonas como los glúteos. En el caso de las sentadillas, si lo que se quiere son mejores resultados, cada centímetro contará por lo que cuanto más amplio sea el movimiento, mayor fuerza se empleará y más fibras musculares se activarán. Las flexiones, por su parte, trabajarán todos los músculos del tronco, los dorsales y todos aquellos ubicados en la parte posterior del cuerpo, y trabajar en ellas se transforma en algo casi necesario.

FRUTAS QUE DEBEMOS TENER EN CUENTA

Según su clasificación en fibras y azucar, debemos consumir las altas en fibra y bajas en azúcar, las que tienen alto contenido de azúcar se recomienda comer 3 veces por semana.

ALTAS en fibra y BAJAS en azúcar

  • Chirimoya
  • Fresas
  • Granada
  • Guanabana
  • Pera

MEDIO de FIBRA y AZUCAR

  • Cerezas
  • Chabacano
  • Chicozapote
  • Ciruelas
  • Duraznos
  • Higo fresco
  • Lima
  • Manzana
  • Níspero
  • Papaya amarilla

BAJAS en FIBRA y ALTAS en AZUCARES

  • Kiwi
  • Mamey
  • Mandarina
  • Mango
  • Naranja
  • Nectarina
  • Platano
  • Toronja
  • Tuna
  • Uva
  • Piña
  • Melon
  • Sandia

Lea también : Miel de Abeja con canela

Salvia

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Salvia nombre científico: Salvia Officinalis

Hábitat: sitios rocosos y secos El término Salvia proviene de la palabra latina “salvare”, que significa “curar”, en referencia a las propiedades curativas de la hierba

SALVIA PROPIEDADES

  • Alteraciones menstruales: Ayuda a controlar alteraciones menstruales gracias a la actividad estrogénica que posee su aceite esencial.
  • Astringente: La alcoholatura del aceite esencial de la salvia es buena para la cicatrización de llagas o úlceras, también es utilizada por vía externa en enjuagues bucales, esto para controlar la gingivitis o la faringitis.
  • Digestivo: Gracias a su acción colerética, es utilizada para reducir las flatulencias y aliviar los dolores causados por la gastritis.
  • Tratamiento de Alzheimer: la infusión de la salvia ayuda al mejoramiento de la mente, gracias a la conservación de la acetilcolina (principal neurotransmisor)
  • Acción antisudorífica: El aceite esencial de la salvia paraliza las terminaciones nerviosas de las glándulas sudoríparas, por lo cual se ha recomendado para problemas de sudoración excesiva, así mismo regula las secreciones salivares y lácteas.
  • Para la Diabetes : Es recomendada para tratamientos contra la diabetes por considerarse un buen hipoglucemiante.

Otros usos:

  • Tiene cierta capacidad diurética, por lo cual es recomendada para el tratamiento de la retención urinaria y la cistitis.
  • Cataplasmas: sobre quemaduras, heridas, llagas, úlceras y otros edemas, puesto que posee cualidades antisépticas y astringentes.  También está indicada en lavados vaginales para tratar enfermedades como la leucorrea.
  • Dolores musculares (10 gotas de aceite esencial en 2 cucharadas de aceite base)
  • Contra la caspa, aportándole al cabello vigor y brillo
  • Presta grandes beneficios a nivel digestivo, dermatológico, ginecológico, endocrino, urinario y para el sistema nervioso.

CONTRAINDICACIONES

  • No recomendado para personas en lactancia
  • No se recomienda en personas con Insuficiencia renal o inestabilidad neurovegetativa
  • No recomendables para mujeres en estado de gestación por poseer cierta capacidad abortiva

PREPARACIÓN

Como Bactericida: Contra las afecciones respiratorias, garganta ,gripe etc.

  • Infusión de 1 cucharada de hojas secas por taza.  2 tazas al día.
  • Hacer gárgaras con esta infusión para el tratamiento de las anginas, faringitis, laringitis, ronquera o afonía

Cicatrizante : úlceras, cortes, heridas,

  • Compresas con la maceración de 20 gr. de hojas secas en 3/4 de litro de agua o bien la planta fresca aplicada sobre las heridas.
  • 1 ½ cda.  de hierba seca para el tratamiento de las úlceras de la boca ( Realizar enjuagues bucales con esta preparación. No tragar el líquido)

Estomacales, anti-diarreica y antivomitiva: Contra las digestiones pesadas, la diarrea y los vómitos

  • Tomar 3 al día de la infusión de 15 gr. de hojas secas por litro de agua. Esta infusión ayuda a eliminar la ácidez por lo que resulta adecuado en casos de gastritis o hernia de hiato.

Emenagogo: Rebaja ligeramente los dolores de la menstruación y facilita el vaciado,

  • Infusión de 1 cucharada de sumidades floríferas. 2 tazas diarias durante una semana antes de la menstruación

Hipoglucemiante: Su uso disminuye la cantidad de azúcar en la sangre. Recomendable para diabéticos.

  • 1 vasito pequeño al día de la maceración durante 10 días de 100 gr. de hojas en un litro de vino de Jerez.

Relajante muscular: En dolores producidos por estiramientos o esfuerzos demasiado grandes sin preparación previa.

  • Frotar la zona dolorida con una mezcla de 10 gotas aceite esencial en dos cucharadas de aceite de oliva. No beber el aceite esencial.
  • Para desinflamar, relajar y descansar los pies, una infusión de 50 gr. de salvia y 50 gr. de romero y tomar un baño de pies durante 15 minutos.

Bucales: Para fortalecer las encías, utilizar las hojas frescas para frotar las encías y los dientes.

Fertilidad: Por su riqueza en zinc que influye en la producción de testosterona

  • Infusiones de las sumidades florales.

Alzheimer: Infusión de salvia para ayudar mejorar la mente

Capilares:

  • Mezclar 5 gotas de aceite de salvia con una cucharadita de aceite de almendras. Masajear la cabeza con los dedos en movimientos circulares después de haber lavado el cabello.

Mal olor:

  • Infusión de 1 cucharadita de planta seca por vaso de agua. Tomar 2 vaso de agua al día
  • También se puede utilizar para realizar enjuagues bucales con los que combatir la halitosis o mal aliento en la boca.

Cosméticas:

  • Para el tratamiento de la piel grasa Mascarilla de 2 cucharadas de la infusión mezcladas con el yogur. Enfriar y aplicar sobre el rostro hasta que se seque bien. Limpiar con agua fría.

Hipérico

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Hipérico nombre científico: Hypericum perforatum

 

Su época de floración: Desde primavera a principios de verano se encuentra en toda Europa

HIPÉRICO PROPIEDADES

  • Antidepresivos: La presencia de la hipericina le otorga propiedades antidepresivas en los casos de depresión leve, esta sustancia actúa en el organismo de manera similar como lo hacen las drogas de síntesis sin presentar los inconvenientes de las mismas. No tiene ningún efecto beneficioso en los casos de depresión aguda.
  • Antiviral: estimula el sistema defensivo, es efectivo contra hongos, virus y bacterias.
  • Antitumoral: se registró muy buenos resultados en pacientes con cáncer y leucemia.
  • Sedante – Analgésico: En caso de jaquecas y distintos tipos de dolores.
  • Digestivo: Es bueno para la acidez gástrica, calma el ardor del estómago, es bueno para gastritis, úlceras y diarreas. También para cálculos en la vesícula.
  • Sistema Respiratorio: En casos de asma, bronquitis, fiebres y resfríos.
  • Tracto Genitourinario: Es diurético, se usa para contrarrestar dolores de ciática por su efecto aliviador del dolor. Se usa también para curar la incontinencia de orina en niños y adolescentes. Alivia los dolores menstruales.

USO EXTERNO:

  • Heridas y piel: Se aplica para ulceraciones, llagas, herpes, quemaduras y heridas, mordeduras de serpientes. (Para estos fines se utiliza el aceite de hipérico con una gasa o algodón que se aplica en el sitio afectado).
  • Cuidado del cutis: El aceite de hipérico se utiliza para la confección de mascarillas en el tratamiento de acné.
  • Anticancerígenos: Tiene efectos positivos en el tratmiento del Sida, y en la detección de células cancerígenas y para prevenir su expansión.
  • Varices y Hemorroides: Tiene propiedades calmantes y relajantes de problemas circulatorios periféricos (baños locales con la decocción de toda la planta).

CONTRAINDICACIONES

  • El uso excesivo del hipérico puede llegar a causar molestias gastrointestinales leves, sequedad de boca, nerviosismo y urticaria en algunas personas.
  • Puede provocar alergia si se usa en exceso.
  • Su consumo excesivo puede producir fotosensibilización, consistente en una alergia que se intensifica con la acción de la luz solar. Las personas de piel clara deben limitar la exposición al sol mientras lo tomen.
  • No se recomienda consumir hipérico durante el embarazo y la lactancia.
  • Si esta con algún tratamiento es mejor consultar con un especialista antes de usarlo.

Sus virtudes

Sistema nervioso: Estados depresivos.
Pediatría: Se utiliza para evitar pesadillas en los niños.
Sistema digestivo: Su aceite por vía interna contra la gastritis y úlceras gástricas.
Traumatología: Vía externa. Se usa el aceite de hipérico como cicatrizante y en casos de contusiones, distensiones ligamentosas, equimosis, heridas abiertas.

PREPARACIÓN

Como Infusión
Hervir 30 gramos de flores en un litro de agua durante unos minutos, luego dejar reposar y filtrar la preparación.
Se debe tomar 3 tazas por día

Para uso externo como aceite de hipérico:

  • Se prepara con 100 grs. de flores desecadas, maceradas en un litro de aceite de oliva. Se tapa y se deja 15 días al aire, al sol y al sereno.

Menta

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MENTA: Mentha piperita, se caracteriza por su intenso aroma, por el mentol de su esencia.

Las hojas de la menta se utilizan para la elaboración de té y sus propiedades medicinales son conocidas desde hace siglos en diversas partes del mundo.

USO DE LA MENTA

Aparato digestivo: actúa como un relajante natural del estómago y de las funciones hepáticas. Tomar una tisana hecha con la infusión de hojas secas cuando aparezcan los primeros síntomas. Puede endulzarse con stevia, sirope de agave, yacón, etc. Para preparar un té que alivie los dolores de estómago, mezclar a partes iguales, en medio litro de agua, hojas de menta, hojas de bálsamo de limón y un par de semillas de hinojo. Dejar hervir durante unos minutos, filtrar la preparación y beber un vaso diario.

Aparato respiratorio: gracias a su contenido en mentol, aumenta la producción de sudor y descongestiona las vías respiratorias. Por ende, se recomienda para el tratamiento de la gripe y el resfrío. ya que es capaz de disminuir la fiebre por evaporación del calor corporal y abrir las vías respiratorias. Preparar una infusión durante 10 minutos de una cucharada de la panta seca y beber un par de vasos al día.

Bronquitis: su contenido en ácido acético y ácido ascórbico ayuda a disolver las mucosidades de los bronquios y facilita su expulsión. Todo ello determina que pueda utilizarse para el tratamiento de bronquitis. Hacer una infusión durante 10 minutos, de una cucharada de la planta seca, y beber un par de vasos al día.

Ojos: gracias a sus propiedades antioxidantes previene la aparición de las cataratas mediante la realización de una infusión de una cucharadita de la planta seca, por vaso de agua. Beber un par de tazas al día.

Tranquilizante: para calmar las palpitaciones cardíacas se recomienda beber agua caliente con unas gotas de esencia de menta.

Halitosis: la infusión de una cucharadita se la planta seca, por vaso de agua, ayuda a contrarrestar el mal aliento que dejan algunos alimentos. Beber dos vasos diarios o realizar enjuagues bucales con la misma infusión.

Problemas de la piel: usada externamente, la menta contiene más de 30 principios antisépticos y más de 40 principios antibacterianos, lo que lo convierte en un aliado fundamental para caso de heridas, picor y picaduras.

Usos terapéuticos de la menta: Colerético, antiespasmódico, digestivo, estomacal, carminativo, usos tópicos, bactericida, antiséptico, resfriados, jaquecas, vértigos, mareos; la leyenda le supone propiedades afrodisíacas y excitantes.

PROPIEDADES

  • Inhibe el desarrollo de bacterias como; Helicobacter pylori, causante principal de las úlceras gastroduodenales.
  • Es antiinflamatoria, despeja las vías respiratorias y por lo tanto es útil para tratar trastornos respiratorios como el asma.
  • La menta mejora la asimilación de los alimentos.
  • Es buena para tratar los síntomas del síndrome del colon irritable.
  • Es relajante, anticoagulante, antiséptica, analgésica, anti-inflamatoria, astringente, refrescante, estimulante, antioxidante, febrífuga, tranquilizante, calmante e incluso afrodisíaca.

VENTAJAS:

Estimula los sentidos y mejora el humor. Como infusión o té, ayuda a hacer la digestión, tratar resfriados y quitar el hipo. Es muy buena para aliviar dolores de cabeza, migrañas o bien dolor por golpes o contusiones.

CONTRAINDICACIONES

Las personas que deban tomar medicamentos para controlar enfermedades siempre deben ser muy precavidas al hacer uso medicinal de las plantas.  Se ha registrado que el uso de la menta como tratamiento curativo puede complicar problemas de hernia hiatal, cálculos biliares u otros tipos de obstrucciones de los conductos biliares. Las mujeres embarazadas también deben evitar el uso de la menta puesto que puede estimular el sangrado menstrual. Y se recomienda que las mujeres en etapa de lactancia consulten a un especialista antes de utilizar la menta de forma cosmética o como alimento.

MODO DE EMPLEO

Infusión de menta para afecciones de la vesícula biliar

  • Añadir un par de cucharaditas de hojas frescas o secas de menta en una taza de agua hirviendo. Dejar reposar unos 15 minutos tapada. Tomar dos o tres veces al día.

Infusión de menta y otras plantas para vértigos y náuseas

  • Añadir unas dos cucharaditas de una mezcla a base de hojas de menta, flores de manzanilla y hojas de melisa en una taza de agua hirviendo. Dejar reposar unos 15 minutos tapado. Tomar una o dos veces al día.